做飯

關於用餐

大分縣時令當地新鮮時令食材

Ryotei Matsubaya提供的菜餚可以讓您感受到四季的變化。

來自豐后海峽的波濤洶湧的海面的新鮮海鮮,以及來自大分縣豐富土地的山脈。
請充分享受使用材料和手工藝的當地風味。

此菜盡享原汁原味的食材。

在松葉屋,每個季節都會準備新鮮的食材,主要是大分縣本地食材,同時考慮到眼睛所見色彩的豐富性,用舌頭可以感覺到的味道和質地,以及對身體有益的溫和食品。材料是經過精心選擇的。

我們認為,充分利用每個屬性非常重要,例如需要大量努力和精心製作的產品,以及僅僅品嚐到材料原始輝煌的產品,您會通過食物而感到快樂但這首先是值得做的。

擁有昭和元年曆史的松屋,很高興為顧客提供採用松屋製作的各種菜餚烹製的美味菜餚。

來時,請慢慢享用時令菜餚。

旬のお料理

松谷涼亭原創的“ Yakushi-Yukemuri蓬鬆火鍋”

松葉館采用直飲溫泉水的特色溫泉鍋,因其純正的日本風味和輕柔如雲的湯汁泡沫深受日本國內外客人的喜愛和好評。

季節宴會的參考例

賴森城堡懷石料理(春夏初夏)

賴森城堡懷石料理(春夏初夏)

城堡比目魚(比目魚Shiroka)有一個共同的名字來指代大理石唯一的,這是在別府灣(大分縣速見郡日出)的城堡海岸捕獲。
這是一個鹹淡的水域,淡水從海水中湧出,混合了淡水,從海水和淡水浮游生物中生長出來的景影城堡沒有渾濁的氣味,口感淡淡淡雅,自古以來就具有很高的品質它被視作魚。
與普通蘑菇相比,它的特徵是形態特徵,如壁厚,頭較小,尾鰭較寬,棱角較小。 另外,城堡的鮮美從遠古時代就已為人所知,在江戶時代只有武士可以吃,因此被當作禮物送給將軍。

伊勢蝦懷石料理(春夏)

伊勢蝦懷石料理(春夏)

伊勢蝦刺身,時令食材等

日本黑牛肉和松茸蘑菇懷石料理(秋季至冬季)

日本黑牛肉和松茸蘑菇懷石料理(秋季至冬季)

日本黑牛肉壽喜燒,松茸蘑菇等

福懷石(秋季至冬季)

福懷石(秋季至冬季)

福餅,刺身,鐵鍋,炸雞,壽司等

追悼會

我們將根據人數和預算為特殊場合和法律追悼會提出一項計劃。
請不要猶豫,諮詢我們。

慶祝活動

人生里程碑

進餐開始時,百日(桃岡),七七山,入學慶典,成年儀式,婚禮,金婚儀式,60歲生日,長壽慶典等。 。

蛋糕和花束也可應要求提供,因此在預定時請隨時告訴我們。 (到需要預訂帶你。)

客人可以使用酒店的溫泉。

* 60週年慶典免費提供chanchanko和帽子。 請隨時使用它。

追悼會

成為當日逝者的紀念館

在每週的第49個週年紀念日,三個週年紀念日等,我們將為懷念死者追悼會的人們提供懷石料理。

請不要猶豫與我們聯繫。